Cofetăria Cristina din Bistrița și-a schimbat vitrina pentru sezonul rece. Noua colecție de toamnă are prăjituri în formă de fructe: dovleac, zmeură, afină, banană, cocos și ananas. Cofetăria spune că ele sunt făcute manual, cu piureuri din fructe proaspete.
Cel mai legat de anotimp este dovleacul. Prăjitura are în interior magiun cu nucă, un gust pe care mulți îl știu din cămările bunicilor. Celelalte sortimente merg pe arome mai ușoare, de la fructele de pădure, zmeura și afina, până la combinațiile mai exotice cu banană, cocos sau ananas. Ideea e simplă: fiecare client își alege gustul preferat, iar forma prăjiturii îi arată din prima ce aromă are.
Potrivit cofetăriei, culoarea vine din piureurile de fruct, nu din coloranți. Este un detaliu la care tot mai mulți clienți se uită atunci când cumpără dulciuri, mai ales pentru copii. Cofetăria are peste 30 de ani de activitate și este cunoscută în Bistrița mai ales pentru torturile și deserturile comandate la nunți, botezuri sau aniversări. Noua colecție pare făcută și pentru clienții care vor doar un desert la o cafea, nu doar pentru cei care comandă la evenimente.
Nici momentul nu e întâmplător. Din septembrie, cofetăriile mari scot de obicei sortimente cu dovleac, mere sau nucă, așa că și cofetăriile din Bistrița-Năsăud prind acest obicei de sezon. Deserturile noi se găsesc zilnic la sediul de pe strada Gheorghe Șincai nr. 27, iar noutățile și ofertele apar pe paginile de Facebook și Instagram ale cofetăriei.
Sursă text și foto: Bistrițeanul — articolul original