Urmăreşte Jurnalul pe Discover Adaugă Jurnalul ca sursă preferată Regulile stricte care îți protejează sistemul digestiv Vara aduce vacanțe, grătare, plimbări și picnicuri în aer liber, însă medicii atrag atenția că este și perioada în care crește numărul de persoane care se confruntă cu tulburări digestive. De la balonare și disconfort abdominal până la gastroenterite acute și toxiinfecții alimentare, multe dintre aceste probleme sunt favorizate atât de temperaturile ridicate, cât și de obiceiurile alimentare specifice sezonului.
Dr. Andreea Dumitru, specialist gastroenterolog , explică ce greșeli fac frecvent românii în timpul verii, care sunt semnele ce impun un consult medical și de ce anumite afecțiuni digestive – precum sindromul de intestin iritabil, refluxul gastroesofagian sau bolile inflamatorii intestinale – se pot agrava în această perioadă. „Cu toții ne bucurăm atunci când vine vara deoarece știm că este anotimpul concediilor și al meselor în aer liber.
Cu toate acestea, se observă o creștere a numărului de persoane cu tulburări digestive, în această perioadă, pornind de la simpla balonare și până la toxiinfecții alimentare și gastroenterite acute. Aceste probleme digestive pot avea drept cauză atât temperaturile ridicate, cât și obiceiurile alimentare specifice verii. Este binecunoscut faptul că multiplicarea bacteriilor și alterarea alimentelor sunt favorizate de temperaturile ridicate.
Totodată, consumul excesiv de alimente, mesele neregulate, deshidratarea, dar și schimbările de rutină din perioada concediilor pot deregla funcționarea normală a tractului digestiv”, a spus, pentru Jurnalul, dr. Andreea Dumitru, specialist gastroenterolog. Potrivit medicului, printre greșelile frecvente pe care le fac oamenii în timpul anotimpului cald se numără: consumul unor alimente care se alterează rapid dacă sunt lăsate la temperatura camerei, fructe și legume nespălate sau spălate superficial și excesele alimentare, care sunt des întâlnite atunci când românii se adună „la un grătar”.
1. Consumul alimentelor alterate din cauza temperaturilor ridicate „Consumul de alimente păstrate necorespunzător reprezintă una dintre cele mai întâlnite cauze ale problemelor digestive din timpul verii. Este nevoie să fim atenți în special atunci când consumăm preparate din carne, pește, fructe de mare, lactate sau diverse sosuri.
Temperaturile ridicate contribuie la multiplicarea rapidă a bacteriilor precum Escherichia coli (cunoscută ca E-coli), Salmonella sau Campylobacter (bacteria provoacă una dintre cele mai frecvente infecții intestinale la nivel mondial și se transmite cel mai des prin carne de pasăre insuficient preparată termic, lapte nefiert sau apă contaminată/cuburi de gheață – n. r. ) și predispun la apariția toxiinfecțiilor alimentare”, ne-a explicat dr.
Dumitru. depozitarea alimentelor în frigider până la consum; evitarea consumului produselor care au stat prea mult la temperatura mediului, chiar dacă, la prima vedere, nu par stricate. semne de deshidratare (amețeli, sete intensă, scăderea cantității de urină); Potrivit medicului, există și patologii digestive deja cunoscute, diagnosticate, dar care se pot agrava pe perioada verii.
„Acest lucru se întâmplă din cauza schimbărilor în alimentație, a consumului excesiv de alimente grase sau condimentate, consumului de alcool și băuturi carbogazoase. De asemenea, schimbarea rutinei zilnice și stresul asociat călătoriilor pot exacerba simptomele digestive”, explică dr. Andreea Dumitru.
Sindromul de intestin iritabil: „Simptomele asociate sindromului de intestin iritabil se pot accentua la schimbările de dietă și de program. Stresul, mesele neregulate și consumul crescut de fructe bogate în zaharuri fermentabile pot contribui la apariția durerilor abdominale, balonării și a modificărilor tranzitului intestinal”.