Regina Elisabeta a II-a lua patru mese pe zi, dar în porții mici, iar meniul ei era mult mai simplu decât ar sugera fastul Palatului Buckingham. Detaliile vin de la Darren McGrady, fost bucătar personal al suveranei, care a povestit despre obiceiurile ei alimentare într-o serie de videoclipuri pe YouTube și în cartea „Eating Royally: Recipes and Remembrances from a Palace Kitchen”, relatează The Independent, într-un material publicat duminică, 11 octombrie 2026.
McGrady a gătit pentru regină între 1982 și 1993, în cei 15 ani petrecuți în serviciul familiei regale. În acest timp a însoțit-o în două vizite oficiale în Australia și a pregătit mese pentru cinci președinți americani aflați în vizite de stat: Gerald Ford, Ronald Reagan, George H. W. Bush, Bill Clinton și George W. Bush. A lucrat și pentru Prințesa Diana și pentru fiii ei, William și Harry, la Palatul Kensington. În seara de 31 august 1997, când Diana a murit, îi pregătise deja cina și aștepta să se întoarcă.
Programul zilei era, potrivit lui, destul de constant: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază și cină. Dimineața era cea mai simplă masă. Biografa regală Katie Nicholl a declarat anterior că Elisabeta a II-a începea ziua cu o ceașcă de ceai și câțiva biscuiți, apoi mânca un bol de cereale. Presa britanică a relatat și că regina își păstra cerealele în recipiente de plastic cu capac, ca să rămână proaspete.
Contrastul cu imaginea publică a monarhiei este exact ceea ce dă greutate mărturiei. Cineva care avea la dispoziție bucătari de top, ingrediente de cea mai bună calitate și bucătării impresionante în mai multe palate prefera, după spusele fostului ei bucătar, preparate ușoare și deserturi cu ciocolată, departe de excesele pe care le-ar presupune de obicei un asemenea context. În carte, McGrady vorbește și despre preparatele ei preferate și despre ingredientele pe care nu le voia niciodată în farfurie.
Sursă text și foto: G4Media — articolul original