Nu este vorba despre coajă, nici despre faimosul vârf de banană despre care s-a crezut în mod eronat că este dăunător timp de ani de zile. Conform Blic , fibrele albe pe care le îndepărtăm meticulos și le aruncăm la gunoi înainte de a mușca din fruct sunt în realitate benefice pentru sănătate.
Un element esențial pentru creșterea bananelor În botanică, aceste fire se numesc floem . Rolul lor principal în timpul creșterii pomilor fructiferi este transportul apei, mineralelor și nutrienților în întregul fruct. Fără ele, banana nu s-ar putea dezvolta sau coace corespunzător.
Deși mulți oameni sunt deranjați de textura lor, aceste fâșii conțin o concentrație extrem de mare de fibre, vitamine și minerale. Ce beneficii au Includerea acestor fibre în dieta zilnică aduce multiple beneficii pentru sănătatea întregului organism: Sunt bogate în vitamine și minerale : Firele sunt pline de potasiu, magneziu și vitamina B6 , esențiale pentru inimă, sistemul nervos și menținerea energiei; Sunt un g ardian al tractului digestiv: Conținutul ridicat de fibre promovează o digestie corectă și ajută la funcționarea și sănătatea intestinelor ; Ajută la reglarea colesterolului și a zahărului: Consumul regulat al acestei fibre ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și la reducerea colesterolului.