Prof. dr. Dan C. Vodnar, cadru didactic la Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor din cadrul Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca, a fost ales președinte al rețelei internaționale NutriSENSE, care reunește peste 350 de participanți din peste 30 de țări. Rețeaua va fi astfel coordonată de la Cluj-Napoca, iar vestea a fost făcută publică joi, 22 octombrie 2026.
Anunțul vine din partea reprezentanților USAMV, care l-au felicitat pe Vodnar, el fiind și președintele Senatului universității. Ei subliniază că selecția a fost una foarte strânsă: la nivel european s-au depus peste 1.000 de aplicații, iar doar 80 de acțiuni au primit finanțare. NutriSENSE se numără printre ele, ceea ce, spun reprezentanții universității, confirmă relevanța și potențialul științific al proiectului.
USAMV Cluj-Napoca administrează grantul și sprijină implementarea inițiativei europene.
Pe agenda celor patru ani de proiect stă conectarea cercetătorilor din întreaga lume pentru a lămuri cum interacționează compușii bioactivi din alimente, microbiota intestinală și sănătatea omului. Ținta declarată este o nouă generație de strategii nutriționale și de alimente personalizate, construite pe dovezi științifice.
„Am început un nou capitol profesional și științific de care sunt deosebit de mândru”, a declarat Dan C. Vodnar, care a mulțumit colegilor și partenerilor internaționali ce au crezut în această viziune. Pentru cercetătorul clujean, a coordona de la Cluj-Napoca o asemenea rețea științifică înseamnă deopotrivă „o bucurie și o responsabilitate”.
Sursă text și foto: Făclia de Cluj — articolul original