Când supermarketul este la nouă ore distanță. Cum trăiește o familie din Alaska înainte ca iarna să o izoleze complet deFoto: Mediafax

Pentru o familie cu patru copii din Eagle, un sat din Alaska cu mai puțin de 100 de locuitori, cumpărăturile de toamnă nu sunt o corvoadă de weekend, ci o operațiune de care depinde toată iarna. În fiecare septembrie, părinții pleacă spre Fairbanks, la aproximativ nouă ore de condus, și se întorc cu provizii de circa 4.000 de dolari. Grăbesc drumul pentru că vine iarna: odată ce zăpada și frigul fac drumul impracticabil, familia rămâne practic fără acces rutier la orice magazin mare, potrivit revistei People.

Logistica seamănă mai degrabă cu pregătirea unei expediții. Olivia și soțul pleacă la drum cu o remorcă de aproximativ 4,3 metri, un congelator mare, lăzi frigorifice și o mulțime de recipiente. Cea mai mare parte a încărcăturii e carne, cumpărată în cantități mari cât timp drumul e încă deschis. Totul este apoi împărțit cu precizie: Olivia ține stocurile într-un tabel Excel și stabilește cât poate consuma familia lunar din fiecare produs. Metoda a apărut din necesitate. În prima iarnă petrecută acolo, unele alimente s-au terminat mult mai repede decât se aștepta, iar lecția s-a transformat într-un sistem.

Magazinul rămâne totuși doar o parte a soluției. Familia cultivă cartofi, salată verde, napi și varză, iar în lunile reci Olivia folosește un sistem hidroponic ca să aibă legume proaspete în casă. Vânătoarea contează la fel de mult: carnea de caribu completează rezervele. Pâinea, pastele și sosurile se fac în bucătăria proprie, iar multe preparate sunt gătite din timp și puse la congelator.

Legătura cu lumea exterioară nu dispare complet nici iarna. În zilele lucrătoare, în Eagle aterizează un avion poștal care poate aduce și produse. Numai că transportul aerian se plătește la greutate, iar pentru alimente și alte lucruri voluminoase costurile cresc foarte repede. Aici se vede calculul familiei: remorca plină din septembrie este, de fapt, o investiție care le scutește bugetul de tarifele avionului. Zborul rămâne o soluție pentru urgențe, nu pentru cumpărăturile de zi cu zi.

Povestea lor face parte dintr-un fenomen mai larg, apărut în pandemie. Familia s-a mutat în Alaska după ce soțul Oliviei a început să lucreze de la distanță. Ca mulți alții care au plecat atunci din orașe, au descoperit că munca pe internet face posibilă viața în locuri care, altfel, ar fi fost greu de ales. Au aflat însă și ce presupune asta: izolarea nu se rezolvă cu o conexiune bună la internet, ci cu planificare, muncă fizică și multă disciplină.

Olivia spune totuși că viața socială nu îngheață odată cu drumul. Școala funcționează, familiile se întâlnesc, iar comunitatea mică din Eagle organizează activități împreună pe tot parcursul iernii. Experiența lor ajunge și la un public mult mai mare decât satul: cei doi o documentează pe rețelele sociale sub numele „Beyond the Mile Markers”. Pentru mulți dintre cei care îi urmăresc din orașe, un drum de nouă ore până la supermarket pare aproape exotic.

Sursă text și foto: Mediafax — articolul original

By Redacția Ziaro

Echipa editorială Ziaro.ro

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *