Peste 1.800 de operatori economici au fost verificați săptămâna aceasta de inspectorii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC). Rezultatul: 965 de amenzi, în valoare totală de 4,2 milioane de lei, și 27 de firme cu activitatea oprită până la remedierea neregulilor. În bucătăriile din alimentația publică, inspectorii au găsit carne expirată, mâncare arsă gata să ajungă în farfuriile clienților și mizerie. Pentru cine mănâncă des în oraș, problemele nu pot fi puse pe seama unor cazuri izolate.
Cele mai grave nereguli au apărut în zona alimentară. Carnea și produsele din carne erau expirate, iar în unele ambalaje se adunase sânge. În frigidere, carnea și peștele erau acoperite cu straturi groase de gheață, semn al unei depozitări greșite sau al unor cicluri repetate de decongelare și recongelare, care strică produsul. Au fost găsite și legume mucegăite, lovite sau strivite, precum și alimente fără etichetă, la care nu se putea verifica data expirării. În unele spații, apa minerală stătea la temperatura camerei sau chiar în bătaia soarelui. Mărfurile oprite de la vânzare valorează peste 110.000 de lei.
Bucătăriile arătau la fel de rău: grăsime depusă pe suprafețe, resturi de mâncare, grătare și plite vechi, ruginite sau acoperite cu arsură. Unele localuri funcționau fără autorizațiile necesare. În altele, prizele erau desprinse din perete, iar decorațiunile din plastic nu permiteau curățarea corectă a suprafețelor. Clienții aveau și ei de pierdut: în mai multe locații meniul nu era afișat sau nu menționa alergenii. Pentru cineva cu alergie alimentară, lipsa acestei informații poate fi un risc real, nu doar o problemă de formă.
Controalele au inclus și unitățile de învățământ preșcolar cu program prelungit, dar și locurile de joacă pentru copii. Aici, inspectorii au găsit vopsea scorojită, tobogane degradate, elemente de siguranță lipsă sau deteriorate și piese metalice care îi puteau răni pe copii. În magazinele nealimentare, problema frecventă a fost lipsa traducerii în limba română a informațiilor de pe etichetele produselor textile.
Amenzile sunt mari, dar se împart la aproape o mie de sancțiuni. În medie, asta înseamnă puțin peste 4.300 de lei pe amendă, o sumă pe care un restaurant o poate include liniștit în costuri. Au mai mult efect închiderile temporare și confiscările de marfă, pentru că afectează direct încasările. Rămâne întrebarea dacă aceste controale vor schimba ceva. Neregulile descoperite acum, de la gheața din congelatoare la meniurile fără alergeni, apar an de an în comunicatele ANPC. Asta arată că, în multe cazuri, comercianții nu se tem de un control ocazional, ci doar de unul care se repetă.
Sursă text și foto: Mediafax — articolul original