Oltenia încearcă să își construiască o identitate gastronomică mai vizibilă, dincolo de clișeele asociate regiunii. Adrian Ignat, de la Cooperativa Biruința Olteniei, a spus că producătorii locali vor să promoveze produse și tradiții care sunt încă insuficient cunoscute.
Întrebat despre dezvoltarea gastronomiei locale în Oltenia, Ignat a vorbit despre dorința producătorilor de a pune regiunea [] © G4Media. ro .