Editoriale Articole Analize Anchete Video G4Plus Contact Donează Donează aici. Susține o presă liberă.
Funcționăm ca organizație non-profit, iar banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt destinați integral finanțării proiectului G4Media. HealthyLife InspiRO Life Flexibilitatea, noul ritm al muncii Travel Sportz Fashion Timp liber ENTR Evenimente G4Debate Orașul meu Green News COHERO4EU Ochii pe rețele Tech Trends Showcase FERMA DUTTON pe SkyShowtime Apă și Energie Investiții la bursa WizzTravel Feed Your Brain Beach Please! Sweet Movie Mercedes-Benz (e)Sprinter: succesul afacerii mele!
4Mind Sport 2024 Home » Articole » Un italian a redeschis pizzeria fiului său de 27 de ani, ucis într-un accident rutier / ”Mă ține ocupat, nu mă gândesc prea mult la ce s-a întâmplat” / Vedetă e pizza Sinner, în formă de rachetă, cu ricotta, salam și mozzarella Un italian a redeschis pizzeria fiului său de 27 de ani, ucis într-un accident rutier / ”Mă ține ocupat, nu mă gândesc prea mult la ce s-a întâmplat” / Vedetă e pizza Sinner, în formă de rachetă, cu ricotta, salam și mozzarella 31 aug. 2026 Augustin Majearu • Articole –> SHARE: WhatsApp icon Sursa foto: PIxabay Adaugă-ne ca sursă preferată Urmărește-ne in Discover Ascultă articolul Luminile de la „Pizzeria Mattè”, situată pe strada Milano din Bolzano, s-au aprins din nou la două luni de la tragedia care a zguduit comunitatea locală. În spatele tejghelei se află acum Giuseppe Buoninconti, care a decis să reia frământatul aluatului pentru a duce mai departe afacerea fondată de fiul său, Matteo, tânărul de doar 27 de ani care și-a pierdut viața într-un grav accident rutier, scrie Corriere della Sera.
Tragicul eveniment s-a petrecut pe 16 iunie, pe autostrada A22. Impactul i-a fost fatal lui Matteo, în timp ce logodnica sa, Gabriella, a fost grav rănită și se află în continuare într-un proces lung de recuperare. În ciuda durerii cumplite și a anchetei aflate încă în derulare, tatăl tânărului a găsit puterea de a finaliza procedurile de succesiune și de a redeschide ușile localului.
„Munca aici mă ajută foarte mult: mă face, pe de o parte, să nu mă gândesc la asta și, pe de altă parte, să mă gândesc la asta. Dacă o fac, o fac pentru el. Mă ține ocupat, nu mă gândesc prea mult la motivul pentru care s-a întâmplat, mai ales că nu există răspunsuri: autopsia și expertiza mașinii nu au fost încă eliberate.
Există multe semne de întrebare și probabil că nu vom afla niciodată”, spune bărbatul. Proiectul pizzeriei fusese visul de o viață al lui Matteo, inaugurat pe 4 aprilie 2025 din pasiunea sa profundă pentru bucătărie și dorința de a aduce rețetele autentice napolitane în nordul Italiei. Afacerea evoluase rapid, extinzându-se de la un simplu serviciu de mâncare la pachet la un restaurant cu servire la masă și o nouă sală la parter.
Meniul conceput de Matteo a rămas neschimbat, incluzând inclusiv celebra pizza „Sinner” — o creație în formă de rachetă de tenis, omagiu adus campionului italian, care rămâne unul dintre cele mai comandate preparate. „El a creat-o special pentru Sinner”, povestește tatăl său. „Este o pizza spectaculoasă în formă de rachetă, cu mânerul umplut cu ricotta, salam și mozzarella.
Deasupra se află o fonduta de parmezan cu mozzarella, roșii și roșii cherry confite”, povestește Giuseppe. Pentru Giuseppe, decizia de a continua activitatea reprezintă singurul mod prin care își poate găși alinarea și prin care poate menține vie memoria fiului său. Comunitatea din Bolzano a răspuns cu o val de solidaritate, umplând restaurantul în fiecare seară și transmițând familiei numeroase mesaje de încurajare.
Pentru tatăl îndurerat, fiecare pizza scoasă din cuptor a devenit o modalitate de a-i demonstra fiului său că visul lui continuă să trăiască.