Editoriale Articole Analize Anchete Video G4Plus Contact Donează Donează aici. Susține o presă liberă.
Funcționăm ca organizație non-profit, iar banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt destinați integral finanțării proiectului G4Media. HealthyLife InspiRO Life Flexibilitatea, noul ritm al muncii Travel Sportz Fashion Timp liber ENTR Evenimente G4Debate Orașul meu Green News COHERO4EU Ochii pe rețele Tech Trends Showcase FERMA DUTTON pe SkyShowtime Apă și Energie Investiții la bursa WizzTravel Feed Your Brain Beach Please! Sweet Movie Mercedes-Benz (e)Sprinter: succesul afacerii mele!
4Mind Sport 2024 Home » HealthyLife » STUDIU: Consumului de băuturi „foarte fierbinţi” ar putea tripla riscul de cancer esofagian STUDIU: Consumului de băuturi „foarte fierbinţi” ar putea tripla riscul de cancer esofagian 10 sept. 2026 Rareș Constantin • HealthyLife –> SHARE: WhatsApp icon sursa foto: Pexels Adaugă-ne ca sursă preferată Urmărește-ne in Discover Ascultă articolul Consumul de băuturi „foarte fierbinţi” ar tripla riscul de apariţie a tumorilor esofagiene, potrivit concluziilor celui mai amplu studiu internaţional asupra legăturii dintre acest obicei şi cancer, transmite Agerpres. Rezultatele studiului demonstrează că oamenii ar trebui să lase ceştile cu ceai sau cu cafea foarte fierbinţi să se răcească până când pot fi consumate fără disconfort, pentru a-şi reduce riscul de a dezvolta această boală, relatează joi The Guardian, care citează experţi în oncologie.
Cercetarea a constatat că temperatura băuturii şi numărul băuturilor foarte fierbinţi consumate de o persoană cresc riscul de a dezvolta carcinom esofagian (SCC) cu celule scuamoase. Cu toate acestea, băuturile fierbinţi nu cresc riscul de a dezvolta adenocarcinom (AC), cealaltă formă de cancer esofagian. „Consumul de băuturi ‘foarte fierbinţi’ faţă de ‘calde’ a fost asociat cu un risc de SCC de trei ori mai mare, dar nu şi cu riscul de AC, după ajustarea pentru frecvenţa consumului”, potrivit studiului, care a fost publicat miercuri în International Journal of Cancer.
„După ce a fost luată în considerare temperatura băuturilor, consumul zilnic a şase sau mai multe băuturi fierbinţi, comparativ cu mai puţin de şase, a fost asociat cu o creştere cu 71% a riscului de SCC, cu o asociere redusă cu riscul de AC”, au afirmat cercetătorii. Studiul a fost condus de dr. Keren Papier, epidemiolog nutriţionist senior la departamentul de sănătate a populaţiei din cadrul Universităţii Oxford, Marea Britanie.
Rezultatele se bazează pe analiza consumului de băuturi fierbinţi în rândul a aproape 980. 000 de persoane din Marea Britanie – cel mai mare număr de persoane la nivel global din orice studiu similar realizat până în acest moment. Studiul a monitorizat participanţii pe o perioadă de 14 ani pentru a oferi o imagine pe termen lung a obiceiurilor şi stării lor de sănătate.
Participanţilor li s-a cerut să precizeze cum preferă să consume băuturile calde. Răspunsurile disponibile includeau „foarte fierbinţi”, „fierbinţi”, „călduţe” şi „nu consum băuturi calde”. Concluziile s-au bazat pe estimarea participanţilor cu privire la cât de fierbinţi erau băuturile pe care le-au consumat, mai degrabă decât pe temperatura exactă a acestora.
Studiul a formulat concluzii valabile pentru o populaţie din Europa de Vest, ce reflectă constatări similare observate deja în studii efectuate în Asia, Africa, America de Sud şi Orientul Mijlociu, potrivit cărora consumul de ceai sau de mate (o băutură pe bază de plante, cu cofeină, populară în America de Sud) la o temperatură de 70 de grade Celsius sau mai mare creşte riscul de cancer esofagian. Agenţia Internaţională pentru Cercetarea Cancerului, parte a Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS), a declarat în 2016 că băuturile fierbinţi sunt „probabil cancerigene pentru oameni” şi „una dintre cauzele probabile ale cancerului esofagian”.