Editoriale Articole Analize Anchete Video G4Plus Contact Donează Donează aici. Susține o presă liberă.
Funcționăm ca organizație non-profit, iar banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt destinați integral finanțării proiectului G4Media. HealthyLife InspiRO Life Flexibilitatea, noul ritm al muncii Travel Sportz Fashion Timp liber ENTR Evenimente G4Debate Orașul meu Green News COHERO4EU Ochii pe rețele Tech Trends Showcase FERMA DUTTON pe SkyShowtime Apă și Energie Investiții la bursa WizzTravel Feed Your Brain Beach Please! Sweet Movie Mercedes-Benz (e)Sprinter: succesul afacerii mele!
4Mind Sport 2024 Home » Articole » De unde să-ți iei proteinele dacă te-ai plictisit de pui: șase surse care merită încercate De unde să-ți iei proteinele dacă te-ai plictisit de pui: șase surse care merită încercate 20 sept. 2026 Redacția • Articole –> SHARE: WhatsApp icon Sursa foto: Pixabay/ Adaugă-ne ca sursă preferată Urmărește-ne in Discover Ascultă articolul Dacă te-ai plictisit de tradiționalul piept de pui și vrei să-ți atingi pragul zilnic de proteină, acest articol îți poate oferi perspective noi privind sursele din care să-ți iei proteina. Oamenii de știință cunosc de multă vreme dezavantajele cărnii roșii și procesate.
Consumul acestora a fost asociat cu riscuri crescute de probleme de sănătate, precum bolile cardiace, unele tipuri de cancer și moartea prematură. Cercetările sugerează, de asemenea, că înlocuirea acestor surse de proteine cu alternative din afara cărnii, precum leguminoasele, nucile, cerealele integrale și altele, poate îmbunătăți sănătatea pe termen lung, conform The New York Times . Astfel de schimburi pot fi, de asemenea, mai bune pentru mediu, și pentru portofelul tău.
„Auzi tot timpul argumentul că mâncatul sănătos e scump”, a spus Sara Elnakib, dietetician și expertă în sănătate publică la Universitatea Rutgers. Dar poți savura surse de proteine de origine vegetală, precum fasolea, direct din conservă, sau cereale integrale gata de consum, încălzite la microunde. „Poate fi foarte simplu.
Ăsta e ideea: orice metodă prin care poți introduce astfel de alimente în organismul tău, fă exact asta”, a spus dr. Elnakib. Iată șase surse de proteine, altele decât carnea roșie sau procesată, și motivele pentru care experții le apreciază.
Fasolea, mazărea, lintea, arahidele, leguminoasele sunt „accesibile, hrănitoare și delicioase”, a spus Julia Wolfson, profesoară asociată de sănătate internațională la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. Leguminoasele sunt excelente pentru a te ajuta să atingi acest prag. O jumătate de cană de linte gătită, de exemplu, conține aproape nouă grame de proteine.
Leguminoasele sunt, de asemenea, încărcate cu fibre, antioxidanți și nutrienți precum vitaminele din grupul B, fierul și potasiul. Unele tipuri de fasole conțin chiar mai mulți antioxidanți cu efect antiinflamator și anticanceros decât fructele de pădure, a spus dr. Elnakib.
Toate aceste calități ar putea explica de ce leguminoasele sunt asociate cu riscuri reduse de boli cardiace și diabet de tip 2, a spus Anna Herforth, profesoară asociată invitată de nutriție și sănătate umană la Universitatea Wageningen, din Olanda. Leguminoasele sunt, de asemenea, sustenabile, fiind una dintre cele mai puțin resurse-intensive surse de proteine de pe planetă, a spus dr. Herforth.
Deși prețurile ridicate la ouă ar putea fi, deocamdată, un motiv pentru a le evita, experții spun că, în vremuri normale, ele reprezintă o sursă de proteine ieftină și convenabilă, care poate fi consumată în nenumărate feluri. Un singur ou conține șase grame de proteine, o cantitate impresionantă, raportată la doar 70 de calorii. Și conține o serie întreagă de nutrienți, precum vitamina B12, riboflavina și vitamina D.
Ouăle sunt o sursă deosebit de bună de proteine, pentru cineva vegetarian, sau care vrea să includă mai multe mese vegetariene în alimentația sa, a spus dr. Wolfson.