Cârnații din Topor și făina măcinată lent, două produse românești care pun calitatea înaintea profitului: „Clienții noștri sunt dispuși să plătească pentru calitate”

În cadrul celui mai nou episod al podcastului „Disputandum, un podcast despre gusturi”, realizat de Cosmin Dragomir, doi producători din Oltenia au vorbit despre provocările agriculturii și industriei alimentare românești, despre importanța produselor tradiționale și despre motivele pentru care au ales să pună calitatea înaintea profitului imediat. Citește continuarea pe G4Food.