Urmăreşte Jurnalul pe Discover Adaugă Jurnalul ca sursă preferată Cum recunoști simptomele infecției cu Cyclospora de la salata verde Un focar de ciclosporioză, legat de salata iceberg tăiată, afectează mai multe state din SUA. Mulți oameni se întreabă dacă ar trebui să fie îngrijorați, după ce au mâncat recent salată.
Autoritățile federale de sănătate au găsit o legătură între salata iceberg servită la Taco Bell și o parte din focar. Lanțul de fast-food a retras produsul din meniu, în cinci state, conform Usa Today. Compania Taylor Farms de Mexico a retras, la rândul ei, produse din salată iceberg vândute la Walmart, sub marca Marketside.
Acestea erau distribuite și către restaurante și alți clienți din HoReCa. Secretarul american al Sănătății, Robert F. Kennedy Jr.
, a afirmat, într-o conferință de presă, că focarul ar fi sub control. Potrivit acestuia, autoritățile au făcut analize amănunțite, inclusiv epidemiologice, și au identificat sursa contaminării. El a precizat că, împreună cu firmele implicate, s-a dispus deja retragerea produselor de pe piață.
Potrivit CDC, simptomele apar de obicei la două zile până la două săptămâni de la ingerarea parazitului Cyclospora. Cel mai frecvent simptom este diareea apoasă, uneori severă. Pot apărea și crampe abdominale, greață, oboseală, febră sau pierdere în greutate.
Boala poate dura de la câteva zile până la o lună, fără tratament.