Moara Grama din Turda a intrat în rândul celor mai bine cotate firme de gastronomie din România, după ce a primit trofeul „Șoimii Gastronomiei GOLD 2026”. Brutăria are un rating de 9,4 puncte și se află în primii 6,89% dintre companiile din domeniu evaluate la nivel național.
Distincția este acordată în cadrul proiectului „Șoimii Gastronomiei”, organizat de Beautiful Company BC CO SRL. Potrivit organizatorilor, clasamentul se bazează pe recenziile clienților și pe gradul lor de satisfacție, iar premiile ajung doar la firmele care își păstrează constant standardele de calitate.
Echipa din Turda a transmis un mesaj de mulțumire către clienți: „Suntem recunoscători pentru această frumoasă recunoaștere, care ne încurajează să mergem mai departe cu aceeași pasiune, grijă și respect pentru tradiția brutăritului. Pentru noi, fiecare pâine frământată, fiecare cozonac și fiecare produs pregătit cu drag înseamnă muncă, dedicare și dorința de a vă oferi mereu calitate. Mulțumim tuturor celor care ne apreciază, ne susțin și aleg produsele noastre! Această reușită este și a voastră!”
Contează și contextul: brutăriile locale concurează cu producția industrială, iar un punctaj construit din părerile clienților arată că rețeta tradițională încă își găsește cumpărătorii. Pentru Turda, premiul aduce în plus o vizibilitate națională a unei afaceri locale, într-un clasament în care majoritatea competitorilor rămân în urmă.
Sursă text și foto: TurdaNews — articolul original