Ideea de a crea o băutură răcoritoare pe bază de soc i-a venit lui Ciprian Sălceanu când şi-a dat seama că băuturile fermentate sunt la modă la nivel internaţional şi că socul nu era valorificat la adevărata lui valoare în piaţa locală. „L-am gândit ca brand internaţional de la început.
După niciun an de vânzare, Soculent se poate achiziţiona din afară. Avem un client, un magazin online pentru românii din toată lumea. Ei livrează în special în Europa.
Ne place foarte mult acest proiect şi văzând că această colaborare cu ei funcţionează, ne gândim clar că ar putea pe viitor să să încercăm să vindem şi internaţional şi poate nu doar către românii de acolo“. Soculent se diferenţiază prin fermentarea lentă a socului, proces care durează două săptămâni şi foloseşte doar ingrediente naturale, oferind un gust autentic. Florile de soc provin în mare parte din zona Transilvaniei, iar îmbutelierea se face la doză, pentru a proteja produsul şi a reduce costurile logistice.
„Unul dintre principalele obiective a fost să facem o băutură care în mod normal poate fi consumată doar într-o perioadă foarte scurtă a anului să fie disponibilă pe tot parcursul anului şi pe tot teritoriul geografic. “ Investiţia iniţială a fost de aproximativ 50. 000 de euro, iar distribuţia principală este către HoReCa şi cafenele, având peste 260 de puncte de vânzare, în special în Bucureşti.
Preţul de vânzare în HoReCa variază între 15-25 de lei. Compania lucrează în acest moment cu 5 distribuitori în Bucureşti, Cluj şi Timişoara. „Vrem să ajungem să avem cel puţin un punct de vânzare în fiecare oraş în care consumatorii să găsească produsul“, spune Ciprian Sălceanu, care adaugă că îmbutelierea este externalizată, într-o fabrică profesionistă.
Soculent are două sortimente principale – unul clasic, socata ca la bunici, şi unul cu aromă de pepene, gândit mai mult pentru tineri. „Cei sub 20-25 de ani nu mai ştiu de socată şi atunci noi am ieşit cu o aromă GenZ friendly, de pepene, care a prins foarte bine“. Ciprian Sălceanu estimează vânzări de 400.
000 de euro în acest an pentru Soculent, urmând să lanseze noi arome, dar şi să extindă reţeaua în care brandul este prezent. „Pprodusul este bine primit şi bine văzut în piaţă, feedback-ul din partea consumatorilor este foarte bun. Este, pot să zic, chiar peste aşteptările mele“.
► „În 2019 vorbeam de 70% plăţi cash, nu ştiu statisticile oficiale, dar aceasta este o observaţie personală prin prisma experienţei mele. Acuma mai avem cel mult 20% plăţi cash, restul fiind plăţi cu cardul. Iar ăsta este un lucru bun“ ► „Digitalizarea îmi aduce multe avantaje.
Practic toate instrumentele pe care le accesăm acum foarte uşor şi la preţuri foarte mici ne ajută enorm. Depozitul în care avem marfa, de exemplu, are agenţi de automatizare, primim totul pe mail, adică practic mailul cu comanda ajunge acolo şi nişte agenţi de automatizare fac mare parte din treabă. Foarte multe activităţi se optimizează, poţi fi mai rapid, poţi face mult mai multe lucruri în acelaşi timp, mult mai eficient şi mult mai ieftin.
Pentru un antreprenor la început, actualele tooluri pe care le poate accesa faţă de acum zece ani fac o diferenţă majoră“. ZF şi VISA susţin o nouă generaţie de antreprenori să crească prin platforma Afaceri de la zero care dă glas sutelor de proiecte de mic antreprenoriat. ► În România sunt 650.
000 de microintreprinderi, cu afaceri cumulate de 70 mld. euro şi un profit net de 15 mld. euro în 2024.
Segmentul cel mai mic din economie a creat 1 milion de locuri de muncă, nivel constant în ultimii ani. Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto și/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www. zf.
ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi in această pagină .