Apa cu lămâie are pe rețelele sociale reputația unui leac pentru orice: slăbit, piele strălucitoare, „detoxifiere”. Dieteticiana americană Lauren Manaker nu credea în aceste promisiuni, așa că a băut apă cu lămâie timp de o lună ca să vadă ce rămâne din ele. Concluzia ei, relatată de revista Prevention, e mai puțin spectaculoasă decât susțin influencerii, dar are și o parte bună: băutura nu face minuni, însă are câteva beneficii reale. Iar cel mai important efect pe care l-a simțit ea nu are aproape nicio legătură cu lămâia.
Manaker a avut și un motiv personal pentru experiment. Bea mult ceai, iar compușii din ceai îi lăsau o senzație de gură uscată care nu trecea. Când a înlocuit câteva căni de ceai cu apă cu lămâie, problema a dispărut. Prima schimbare pe care a observat-o a fost că se simțea mai hidratată. Dieteticiana recunoaște însă că meritul a fost al paharului mare de apă băut dimineața, nu al lămâii din el. Mulți dintre cei care laudă apa cu lămâie descriu probabil tot efectele apei, pur și simplu.
Restul promisiunilor nu s-au adeverit. Pielea ei nu a arătat mai bine, digestia a rămas la fel, iar despre „detoxifiere” nu a putut spune nimic. Nici nu e de mirare: ficatul și rinichii curăță organismul fără ajutorul vreunei băuturi, iar termenul „detox” e folosit mai mult în marketing decât în medicină. Surpriza a fost alta. Manaker spune că mirosul lămâii tăiate în fiecare dimineață îi îmbunătățea starea de spirit. Cercetările îi dau o oarecare dreptate: aromele de citrice pot reduce stresul și pot contribui la o stare generală mai bună.
Băutura are și avantaje nutriționale, chiar dacă sunt modeste. O lămâie întreagă conține aproximativ 45 mg de vitamina C, adică cam 45% din necesarul zilnic. Totuși, în apa de dimineață ajunge de obicei doar zeama din câteva felii, deci mult mai puțin. Citratul din lămâi poate ajuta la prevenirea unor tipuri de pietre la rinichi. Poate cel mai mare câștig este că apa cu lămâie poate lua locul sucurilor carbogazoase și al altor băuturi cu zahăr. Pentru cineva care bea zilnic astfel de băuturi, înlocuirea lor contează mult mai mult decât vitamina C.
Regulile despre cum trebuie băută nu sunt atât de stricte pe cât se spune. Potrivit lui Manaker, nu contează prea mult dacă apa e caldă sau rece și nici dacă o bei dimineața pe stomacul gol sau seara. Există însă o excepție importantă. La persoanele cu reflux acid, aciditatea lămâii poate provoca arsuri la stomac și regurgitare, iar un pahar băut înainte de culcare poate agrava simptomele. Pentru ele, obiceiul lăudat pe internet poate face mai mult rău decât bine.
Sursă text și foto: Mediafax — articolul original