Pe scurt: Pentru cine caută o idee de tip „afacere suc natural mere”, sucul presat la rece din livezile Ardealului se încadrează la codul CAEN 1032, care aduce 20 de puncte la criteriul de domeniu din Start-Up Nation. Primul pas sunt cursurile gratuite, cu înscrieri deschise pe minimis.imm.gov.ro. Succes Consult din Bistrița explică mai jos cum se leagă presa, pasteurizatorul și punctajul într-un proiect coerent.
Toamna, multe livezi din Transilvania au mai multe mere decât pot vinde ca fructe proaspete. Pentru un tânăr care vrea să pornească o mică fabrică, transformarea lor în suc natural este o idee concretă, ușor de explicat într-un plan de afaceri și bine plasată în grila programului. Contează însă detaliile: ce cod CAEN alegi, ce utilaje cumperi și ce rămâne în afara finanțării.
De ce sucul de mere presat la rece primește 20 de puncte?
La criteriul F, punctajul se acordă exclusiv după codul CAEN, în varianta Rev. 3, în vigoare din 1 ianuarie 2025. Fabricarea sucurilor de fructe și legume, codul 1032, se află în grupa care primește punctajul maxim, de 20 de puncte, alături de alte ramuri ale industriei alimentare. Serviciile și comerțul primesc 0 puncte la acest criteriu, așa că diferența față de un magazin de produse naturale este considerabilă.
Câteva precizări care evită surprize:
- Livada nu intră în proiect. Cultivarea merelor este producție primară agricolă, care nu se finanțează. Proiectul trebuie să fie despre procesare: cumperi fructele și le transformi în suc.
- Cidrul este exclus. Băuturile alcoolice nu se finanțează, deci produsul trebuie să rămână un suc nealcoolic.
- Rețeta poate schimba codul. Dacă produsul se apropie mai mult de o băutură răcoritoare decât de un suc de fructe, merită verificat cu un consultant dacă nu se potrivește codul 1107, aflat tot la 20 de puncte.
- Autorizarea contează. Activitatea trebuie autorizată pe codul Rev. 3, nu pe o variantă mai veche.
Ce utilaje intră în proiect: presa, pasteurizatorul și restul liniei
O linie de suc presat la rece are, de regulă, câteva etape: spălarea și sortarea fructelor, mărunțirea, presarea, pasteurizarea și îmbutelierea. Fiecare utilaj poate fi cheltuială eligibilă dacă este un echipament tehnologic nou, de minimum 2.500 de lei bucata. Presa și pasteurizatorul sunt piesele centrale, dar contează și echipamentele de umplere și închidere a recipientelor.
Dacă peste 40% din cheltuieli merg în astfel de echipamente, proiectul primește 20 de puncte la criteriul B. Pentru o mini-fabrică de suc, unde utilajele sunt inima afacerii, pragul este realist. Alte cheltuieli care pot intra în buget:
- o autoutilitară sau un vehicul frigorific pentru livrări către magazine și restaurante;
- mobilier, IT, software, site și magazin online;
- o sumă forfetară de cel mult 80.000 de lei pentru salarii, utilități, contabilitate și chiria spațiului de producție.
Nu sunt eligibile bunurile second-hand, leasingul, transportul, montajul, instruirea și avizele. Cumpărarea sau construcția spațiului nu apare între cheltuielile eligibile, așa că o hală închiriată este varianta cu care se lucrează în proiect.
Cum arată punctajul pe un exemplu de mini-fabrică de suc?
Grila are maximum 100 de puncte, iar pragul minim este de 50. Iată cum se poate construi, teoretic, fiecare criteriu pentru o afacere cu suc de mere:
- A. Aport propriu de cel puțin 20%: 20 de puncte. Calculul ilustrativ din procedură: un ajutor de 250.000 de lei la o intensitate de 80% înseamnă cheltuieli eligibile de 312.500 de lei și un aport propriu de 62.500 de lei.
- B. Echipamente peste 40% din cheltuieli: 20 de puncte, prin presă, pasteurizator și linia de îmbuteliere.
- C. Dezvoltare durabilă, cel puțin 15.000 de lei: 20 de puncte. Pasteurizarea consumă energie, deci un sistem fotovoltaic, o pompă de căldură sau un schimbător de căldură au sens economic. Tescovina rămasă după presare poate justifica un echipament de reciclare.
- D. Debut în afaceri: 10 puncte, dacă asociații n-au mai fost asociați în altă firmă.
- E. Locuri de muncă menținute 30 de luni: 10 puncte.
- F. Domeniul, codul 1032: 20 de puncte.
Doar cele 20 de puncte de la criteriul F vin automat din cod; celelalte 80 depind de felul în care e construit proiectul. Niciun punctaj nu garantează finanțarea.
Ce verifici înainte de a scrie planul de afaceri?
O idee bună pe hârtie are nevoie de câteva verificări practice:
- Sursa de fructe: discută din timp cu livezile din zonă și află dacă pot livra constant. Merele se culeg sezonier, așa că gândește-te la depozitare și la ritmul producției pe tot anul.
- Piața: testează gustul prin degustări, în piețele locale și la magazinele cu produse naturale. Întreabă ce ambalaj preferă clienții.
- Obligațiile: cel puțin 2 locuri de muncă cu normă întreagă, menținute cel puțin 24 de luni de la plată, activitatea păstrată 3 ani și cheltuielile făcute în cel mult 12 luni de la contract.
- Regiunea: sediul și punctele de lucru trebuie să fie în regiunea de dezvoltare în care ai domiciliul.
Echipa Succes Consult, coordonată de Alexandra Blîndu, lucrează din 2017 cu planuri de afaceri pentru inițiative din domeniul industrial și agricol. Pe site poți solicita consultanță gratuită pentru finanțări nerambursabile în Bistrița, iar noutățile despre program apar și pe pagina Fonduri Europene Bistrița.
Întrebări frecvente
Cine se poate înscrie la cursuri?
Tinerii între 18 și 30 de ani neîmpliniți, cu studii gimnaziale absolvite, indiferent de statutul pe piața muncii. Cursurile durează 40 de ore, sunt gratuite, online sau fizic, iar înscrierile rămân deschise 30 de zile, cu posibilitatea prelungirii.
Pot cumpăra o presă second-hand prin program?
Nu. Bunurile second-hand nu sunt eligibile; utilajele trebuie să fie noi.
Pot vinde sucul și online?
Da, site-ul și magazinul online sunt cheltuieli eligibile. Codul principal rămâne însă cel de producție, 1032.
Când pot cere finanțarea?
După absolvirea cursului, în etapa a doua, prin firma nou-înființată. Data deschiderii sesiunii de finanțare nu era anunțată la începutul lui octombrie 2026. Între timp, Succes Consult te poate ajuta să-ți pregătești planul de afaceri.
Contact Succes Consult
Succes Consult, agenție de consultanță în finanțări nerambursabile din Bistrița. Coordonatoarea echipei: Alexandra Blîndu.
Adresa: Strada Mărășești 2, Bistrița · Telefon: 0727 685 838 · E-mail: office.succesconsult@gmail.com
Site: succes-consult.ro · Facebook: Fonduri Europene Bistrița
Material publicitar. Informațiile despre program provin din documentele oficiale ale programului; condițiile complete sunt în procedura și ghidul publicate de autoritatea care îl gestionează.