Urmăreşte Jurnalul pe Discover Adaugă Jurnalul ca sursă preferată Cum sunt suplimentele alimentare pentru organism? A lua suplimente înseamnă a-i furniza corpului substanţele de care are nevoie pentru a funcţiona corect şi pentru a preveni bolile sau pentru a le reduce ori a le trata dacă sunt deja prezente.
Dar… Substanţele din suplimente pot fi nutrienţi pe care și alimentele le conţin, însă de care corp ul are nevoie într-o cantitate mai mare decât cea pe care o poate lua din alimentaţie sau pot fi substanţe prezente în organism, dar care trebuie suplimentate. Dar să aprofundăm tema cu ajutorul Dr. David Della Morte Canosci, autorul volumului Lupta contra timpului.
Algoritmul longevității… (Editura Trei, 2025): „Suplimentele care constau în nutrienţi deja prezenţi în alimente şi studiul efectelor lor asupra sănătăţii țin de o categorie specifică a suplimentelor, numite «nutraceutice». De exemplu, calciul și magneziul fac parte din sfera produselor nutraceutice. Acum, există mai multe motive pentru care se poate opta pentru un supliment.
” Anume: „Pentru că alimentaţia este greșită, bogată în alimente foarte calorice, dar săracă nutritional; pentru că, la nivelul organismului, există un consum mai mare al anumitor nutrienţi în raport cu cantităţile ingerate, așa cum se întâmplă cu sportivii sau cu persoanele care au un metabolism accelerat; în cazul unor anumite boli, când se va stabili exact în ce cantitate un anumit supliment ar putea compensa dezechilibrul; pentru prevenţia bolilor. Pentru femeile care suferă de osteoporoză, de exemplu, sunt fundamentale suplimente precum vitamina D și calciul; pentru cine are patologii cardiovasculare, sunt indicaţi acizii grași omega 3 şi polifenolii; în caz de avitaminoză este nevoie de vitamina E; cine suferă de patologii dermatologice necesită vitamina A. De asemenea, mai sunt boli care provoacă malabsorbție, adică intestinul este incapabil să asimileze suficient unele substanțe nutritive și va fi necesar un aport din exterior.
Este cazul alergiei la nichel, care indică o slabă absorbție a fierului. Cei care suferă de acest tip de alergie, indiferent cât de multe alimente bogate în fier ar mânca, vor avea întotdeauna carențe și vor necesita suplimente. În fine, mai sunt şi bolile gastrointestinale, precum colonul iritabil și diverticulita (inflamarea pereților colonului), care sunt tratate cu un conţinut ridicat de fibre.
” „În ceea ce privește derivatele de origine animală – a completat Dr. David Della Morte Canosci -, acestea pot conține urme de hormoni și antibiotice utilizate în procesul de creştere. Problema este mai spinoasă în cazul alimentelor produse total sau parțial în afara Uniunii Europene, pentru că nu mai putem fi siguri în legătură cu metodele care au fost folosite în cultivare și creştere, în timp ce produsele europene oferă garanții mai mari că au fost respectate reglementările Comunităţii Europene.
În sfârșit, este necesară și prevenția: chiar dacă nu avem momentan carențe dovedite clinic, este întotdeauna bine să acordăm un ajutor organismului prin acele substanţe care-i pot îmbunătăți funcționarea și care pot preveni apariția bolilor. Nu întâmplător nutraceuticele sunt folosite în 80% dintre cazuri în scop preventiv. Pot reprezenta un supliment binevenit în cazul celor implicați într-o activitate sportivă intensă, mai ales la nivel profesionist, dar pot îndeplini şi un rol important de prevenţie în cazul celor care sunt predispuşi la unele patologii.
” Fructele și legumele cultivate prin metodele unei agriculturi intensive pot avea un conținut redus de micronutrienți. – Dr. David Della Morte Canosci În medie, fiecare dintre noi mănâncă circa 50 de tipuri de alimente pe săptămână: e doar aparent un număr mare; de fapt, e foarte puţin.