Acestea au atras atenția cercetătorilor datorită conținutului natural de melatonină și altor compuși care ar putea susține calitatea somn ului. Dieteticienii atrag însă atenția că niciun aliment nu poate rezolva singur problemele de somn.
O alimentație echilibrată, mesele regulate, reducerea consumului de cofeină și un program constant de odihnă rămân elemente esențiale pentru un somn sănătos. Unul dintre motivele pentru care cireșele amare sunt asociate cu somnul este melatonina, hormonul implicat în reglarea ritmului circadian, cunoscut și drept „ceasul intern” al organismului. Chelsie Rohrscheib, specialistă în știința somnului la Wesper, explică faptul că nivelurile crescute de melatonină transmit organismului că este momentul pentru odihnă și contribuie la menținerea somnului.
Cireșele amare conțin însă și alți compuși care ar putea avea un rol. Printre aceștia se numără triptofanul, magneziul și polifenolii, inclusiv antocianinele. Potrivit dieteticienei Paloma Vega, triptofanul este un aminoacid pe care organismul îl folosește pentru producerea serotoninei, implicată în reglarea stării de spirit, a stresului și a ciclului somn-veghe.
Serotonina este, la rândul său, un precursor al melatoninei. Magneziul contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos și a musculaturii, în timp ce antocianinele și ceilalți polifenoli au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Specialiștii subliniază însă că existența acestor mecanisme nu înseamnă că fiecare compus este responsabil în mod direct pentru îmbunătățirea somnului.
Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a stabili cu mai multă precizie efectele fiecăruia. Dacă vorbim despre beneficiile potențiale asupra somnului, cireșele amare Montmorency sunt printre cele mai studiate. Acest soi poate avea concentrații mai ridicate de melatonină și polifenoli decât cireșele dulci.
În plus, cercetările privind legătura dintre cireșele amare și somn s-au concentrat în special asupra acestui tip de fruct. Consumul lor ar putea contribui la adormirea mai rapidă, la reducerea trezirilor nocturne și la îmbunătățirea duratei sau calității somnului. Totuși, specialiștii avertizează că cireșele amare nu trebuie privite drept un tratament pentru insomnia cronică sau alte tulburări de somn.
Cireșele amare pot fi consumate proaspete, congelate, uscate sau sub formă de suc. Dintre aceste variante, concentratul de suc de cireșe amare este forma pentru care există cele mai multe cercetări privind legătura cu somnul. Potrivit specialistei, consecvența este mai importantă decât consumul ocazional.
Pentru cei interesați în mod special de soiul studiat în cercetările privind somnul, eticheta poate menționa Montmorency sau denumirea botanică Prunus cerasus . Menținerea unei ore aproximativ constante în fiecare seară poate fi, de asemenea, utilă pentru rutina de somn și pentru susținerea ritmului circadian. Cireșele amare pot face parte dintr-o gustare echilibrată înainte de culcare, mai ales dacă sunt combinate cu o sursă de proteine și grăsimi sănătoase.
O variantă este iaurtul grecesc cu unt de migdale și cireșe, iar o altă opțiune este pâinea integrală cu unt de nuci și câteva cireșe. O gustare mică și echilibrată poate contribui la menținerea senzației de sațietate și poate reduce probabilitatea ca foamea să ducă la treziri în timpul nopții. Paloma Vega subliniază importanța unei alimentații echilibrate pe parcursul întregii zile, care să includă fructe și legume, cereale integrale, fasole și alte leguminoase, precum și surse de proteine și grăsimi sănătoase.
De asemenea, este important ca mesele să fie regulate. Culcarea atunci când suntem foarte flămânzi sau, dimpotrivă, imediat după o masă foarte consistentă poate afecta confortul și calitatea somnului, potrivit realsimple. com.