Editoriale Articole Analize Anchete Video G4Plus Contact Donează Donează aici. Susține o presă liberă.
Funcționăm ca organizație non-profit, iar banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt destinați integral finanțării proiectului G4Media. HealthyLife InspiRO Life Flexibilitatea, noul ritm al muncii Travel Sportz Fashion Timp liber ENTR Evenimente G4Debate Orașul meu Green News COHERO4EU Ochii pe rețele Tech Trends Showcase FERMA DUTTON pe SkyShowtime Apă și Energie Investiții la bursa WizzTravel Feed Your Brain Beach Please! Sweet Movie Mercedes-Benz (e)Sprinter: succesul afacerii mele!
4Mind Sport 2024 Home » Analize » Noua hartă agricolă a Italiei: Cum schimbă clima viitorul alimentelor tradiționale / Podgorii la altitudini din ce în ce mai înalte, măslinii ajung tot mai spre nord, iar roșiile sunt în pericol / ”Buruienile, insectele și ciupercile pot ajunge în zone în care înainte nu existau” Noua hartă agricolă a Italiei: Cum schimbă clima viitorul alimentelor tradiționale / Podgorii la altitudini din ce în ce mai înalte, măslinii ajung tot mai spre nord, iar roșiile sunt în pericol / ”Buruienile, insectele și ciupercile pot ajunge în zone în care înainte nu existau” 11 sept. 2026 Augustin Majearu • Analize –> SHARE: WhatsApp icon Sursa foto: G4Media Adaugă-ne ca sursă preferată Urmărește-ne in Discover Ascultă articolul Criza climatică redesenază harta agricolă a Italiei, deschizând noi teritorii pentru anumite culturi și făcând mai dificile cele în care acestea au fost cultivate de secole, scrie Curierul Italiei , care citează Corriere della Sera. O podgorie situată la peste o mie de metri altitudine în Alpi.
Măslini care, până acum câteva decenii, nu puteau fi cultivați din cauza iernilor prea aspre. Iar, mai la sud, roșii sunt puse la încercare de verile din ce în ce mai călduroase și de lipsa apei. Schimbările climatice redesenază și geografia alimentelor italiene.
Nu va fi o simplă mutare de la sud spre nord și nu se va întâmpla de la o zi la alta. Pentru viță de vie și măslin, direcția este evidentă: urcarea în latitudine și altitudine. Pentru roșiile destinate industriei, provocarea este alta: să se continue producția în marile zone ale Câmpiei Padane, cu temperaturi mai ridicate și mai puțină apă la dispoziție.
Anul 2050 este mai aproape decât pare. Întrebarea, așadar, nu este doar unde vom cultiva mâine, ci și ce va trebui să schimbăm pentru a continua să cultivăm ceea ce astăzi considerăm a fi specific italian. Vița de vie este unul dintre cei mai evidenți indicatori ai schimbărilor în curs.
Temperatura și disponibilitatea apei determină maturarea strugurilor, aciditatea, conținutul de zahăr, aromele și, prin urmare, stilul vinului. Un studiu publicat în 2024 în revista Atmosphere a analizat modul în care s-ar putea schimba condițiile bioclimatice ale viticulturii naționale până în 2080. Tabloul prezintă o transformare progresivă a zonelor climatice.
În Alto Adige, unde astăzi podgoriile se întind până la aproximativ o mie de metri altitudine, creșterea temperaturilor poate face ca teritoriile care astăzi sunt prea reci să devină mai potrivite pentru viță de vie. Chiar și zonele situate la peste o mie de metri ar putea deveni mai favorabile cultivării. A urca, însă, nu înseamnă a găși teren nou disponibil.
„Se va cultiva la altitudini mai mari, dar acest lucru va trebui făcut cu atenție, în cunoștință de cauză, pe baza unor informații tehnice solide, și nu va fi o tranziție fără costuri”, subliniază imediat Carlo Andreotti, profesor la Universitatea Liberă din Bolzano. Problema o reprezintă în special evenimentele extreme. O noapte sub zero grade Celsius de primăvară poate surveni tocmai în cea mai delicată fază a dezvoltării plantei, punând în pericol investițiile importante.