Editoriale Articole Analize Anchete Video G4Plus Contact Donează Donează aici. Susține o presă liberă.
Funcționăm ca organizație non-profit, iar banii rezultați din contribuțiile cititorilor sunt destinați integral finanțării proiectului G4Media. HealthyLife InspiRO Life Flexibilitatea, noul ritm al muncii Travel Sportz Fashion Timp liber ENTR Evenimente G4Debate Orașul meu Green News COHERO4EU Ochii pe rețele Tech Trends Showcase FERMA DUTTON pe SkyShowtime Apă și Energie Investiții la bursa WizzTravel Feed Your Brain Beach Please! Sweet Movie Mercedes-Benz (e)Sprinter: succesul afacerii mele!
4Mind Sport 2024 Home » Articole » Gustarea de seară despre care știința spune că te poate ajuta să dormi mai bine Gustarea de seară despre care știința spune că te poate ajuta să dormi mai bine 29 aug. 2026 Anne Stănică • Articole –> SHARE: WhatsApp icon Sursa foto: Pexels Adaugă-ne ca sursă preferată Urmărește-ne in Discover Ascultă articolul Este interesant cum unele obiceiuri ajung să facă parte din viața noastră înainte să ne dăm seama că ar putea fi chiar benefice pentru sănătate. Pentru mine, unul dintre ele a fost să mănânc terci de ovăz înainte de culcare.
Nu trebuia să fie vreun experiment sofisticat sau un nou truc de wellness; pur și simplu am început să îl mănânc seara pentru că îmi era foame și mi se părea o gustare potrivită. Cu timpul însă, am observat ceva interesant: dormeam mai profund, mă trezeam mai rar în timpul nopții și mă simțeam mai odihnită dimineața, scrie Vogue . Coincidență?
Poate. Însă ovăzul conține triptofan, un aminoacid esențial pe care organismul îl folosește pentru producerea serotoninei și, ulterior, a melatoninei – hormonul care contribuie la reglarea ciclului somn-veghe. Evident, alimentele nu reprezintă un tratament pentru insomnie, însă cercetările confirmă că există anumite alimente care, atunci când sunt integrate într-un stil de viață sănătos, pot contribui la un somn mai bun.
Iar pentru că un somn suficient este unul dintre cele mai importante lucruri pe care le putem face pentru sănătatea noastră, merită să acordăm atenție strategiilor care ne-ar putea ajuta. Până la urmă, un somn de calitate a fost asociat cu numeroase beneficii, de la o sănătate metabolică mai bună și îmbunătățirea funcțiilor cognitive până la un risc mai redus de apariție a bolilor cronice. Originar din tradiția micului dejun din nordul Europei, terciul de ovăz se prepară prin fierberea fulgilor de ovăz în apă, lapte sau o băutură vegetală, până când aceștia capătă o consistență moale și cremoasă.
Bogat în mod natural în carbohidrați complecși, fibre, vitamine și minerale, ovăzul este sățios, versatil și ușor de adaptat în funcție de preferințe. La fel ca mulți dintre noi, mănânc terci de ovăz de ani întregi pur și simplu pentru că îmi place – mai ales pentru că pot adăuga tot felul de toppinguri. Dimineața tind să pregătesc o variantă mai consistentă, cu fructe proaspete, puțină miere și lapte sau, uneori, chiar cu ciocolată neagră.
Pentru ritualul de seară, însă, păstrez lucrurile mai simple și îl combin cu iaurt grecesc și unt de nuci, punând accentul pe proteine și grăsimi sănătoase în locul zahărului adăugat. Conținutul ridicat de carbohidrați complecși, fibre, vitamine și minerale transformă ovăzul într-un candidat bun pentru o gustare sănătoasă de seară. „Poate fi o opțiune bună pentru persoanele cărora li se face foame înainte de culcare, pentru cele care iau cina devreme sau au o cină deosebit de ușoară, precum și pentru cei care fac sport seara și au nevoie de o gustare pentru recuperare”, spune nutriționista Martina Donegani.
„Ovăzul furnizează carbohidrați complecși și fibre, în special beta-glucani, care favorizează senzația de sațietate și eliberarea treptată a energiei”, explică ea. „Atunci când este asociat cu o sursă de proteine, precum iaurtul sau laptele, devine o mini-masă echilibrată și completă. În anumite situații, poate fi o alegere bună pentru o gustare de seară.