Adoptarea rapidă a medicamentelor produse de Novo Nordisk și Eli Lilly a alimentat îngrijorările investitorilor că medicamentele care suprimă apetitul ar putea reduce definitiv cererea de alimente ambalate, gustări și băuturi, potrivit Reuters. Directorul tehnic al companiei Nestlé, Stefan Palzer, a afirmat pentru Reuters că gigantul utilizează inteligența artificială și alte tehnologii pentru a analiza cercetările clinice, a identifica combinații de nutrienți și a dezvolta produse adaptate utilizatorilor de GLP-1.
„Suntem bine poziționați cu acest portofoliu. Este o oportunitate uriașă pentru compania noastră” , a afirmat declarat acesta. Compania utilizează instrumente bazate pe inteligență artificială pentru a procesa volume mari de date din cercetarea clinică și pentru a identifica combinații de nutrienți care ar putea contribui la menținerea sănătății musculare, a hidratării și a aportului nutrițional.
Astfel, potrivit materialelor prezentate agenției, produsele ce urmează să fie dezvoltate ar putea contracara efecte secundare asociate cu medicația de pierdere în greutate precum pierderea masei musculare și a grăsimii de pe obraji. „Am descoperit o combinație de doi micronutrienți pe care am industrializat-o și care stimulează creșterea țesutului muscular” , a afirmat Stefan Palzer, Directorul Tehnic al Companiei. De asemenea, responsabilul companiei susține că Nestlé a brevetat, de asemenea, combinații de ingrediente proprii, concepute pentru a reduce apetitul în rândul consumatorilor care se confruntă adesea cu o senzație de foame accentuată după întreruperea tratamentelor cu GLP-1.
Potrivit Boston Consulting Group, aproximativ 16 milioane de americani iau medicamente pe bază de GLP-1, cifră care se preconizează că va crește semnificativ până în 2030. Răspunsul companiei Nestlé a constat în dezvoltarea unor produse adaptate nevoilor cetățenilor care iau medicamente pentru slăbit, folosind în același timp inteligența artificială pentru a accelera cercetarea, dezvoltarea produselor și analiza comportamentului consumatorilor.