La Timișoara, doi antreprenori mizează pe ideea că și în România se poate face ciocolată premium, la standarde europene. Roxana și Cosmin Cionca, fondatorii brandului Chantia, produc zi de zi praline artizanale după rețete proprii, pornind de la o pasiune cultivată ani la rând, potrivit unui material publicat duminică, 8 noiembrie 2026, de deBANAT.ro.
Povestea lor se petrece pe o piață aglomerată: în oraș există deja o fabrică de ciocolată și mai multe ciocolaterii-gelaterii, iar competiția pentru gustul timișorenilor nu e deloc mică. Tocmai de aceea pariul familiei Cionca pare îndrăzneț. Nu încearcă să vândă volum, ci să convingă prin calitatea materiei prime și prin munca de atelier.
Sursa nu detaliază însă cifre despre producție, investiții sau prețuri și nici nu precizează de unde provine ciocolata folosită. Rămâne de văzut cât de mult se poate extinde un astfel de business artizanal fără să-și piardă identitatea, dar direcția e clară: segmentul premium, unde clienții acceptă să plătească mai mult pentru un produs făcut cu răbdare și în loturi mici.
Pentru Banat, povestea Chantia se adaugă unui val de mici producători locali care încearcă să construiască un nume pe calitate, nu pe preț. Dacă pariul le iese, Roxana și Cosmin Cionca vor fi dovada că „ciocolată făcută în România” poate sta alături de cea din marile centre europene ale dulciurilor.
Sursă text și foto: deBanat — articolul original