Ploile din ultima perioadă au făcut să răsară ciuperci pe nerăsuflate în zona Băilor Sărate din Turda, iar localnicii au observat imediat. Specialiștii avertizează că a le culege și a le consuma pe cont propriu, fără pregătire de specialitate, poate duce la intoxicații grave, la afectarea unor organe vitale și, în cazuri extreme, chiar la deces. Avertismentul a apărut sâmbătă, 7 noiembrie 2026, în plin sezon al culesului pentru cei care se încred în propria experiență.
Mai mulți turdeni s-au grăbit deja să umple coșurile, convinși că recunosc speciile comestibile. Problema, spun specialiștii citați de presa locală, este că multe exemplare toxice seamănă izbitor cu cele bune, iar diferențele scapă ușor ochiului neavizat. Riscul nu vine doar din ce culegi singur din pădure sau de pe câmp: și ciupercile cumpărate de la persoane particulare, fără nicio garanție privind proveniența sau verificarea, pot ascunde surprize neplăcute.
Cea mai periculoasă idee greșită este că gătitul rezolvă totul. Substanțele toxice din anumite ciuperci rezistă la spălare, la curățarea învelișului, la fierbere, la prăjire, la congelare și la conservare, așa că tratamentul termic nu oferă nicio siguranță. O masă care arată perfect obișnuit poate deveni astfel, în câteva ore, o urgență medicală.
Recomandarea specialiștilor este una simplă: ciupercile să fie cumpărate doar din magazine sau din surse autorizate, unde proveniența și controlul sanitar-veterinar pot fi verificate. Priveliștea de după ploi de la Băile Sărate merită admirată, însă coșul poate rămâne gol. O singură confuzie la cules poate avea consecințe care nu se mai repară.
Sursă text și foto: TurdaNews — articolul original