Industria ready to eat schimbă faţa HoReCa pe măsură ce produsele semipreparate trec de pe rafturile supermarketurilor inclusiv în meniurile restaurantelor. „Am dezvoltat o gamă de produse convenience, ready-to-eat şi ready-to-sell.
Se numeşte Smart Chef. În şase luni, am conturat o soluţie cu 500 de SKU-uri pentru industria de ospitalitate. Dintr-o perspectivă end-to-end, reprezintă o economie de costuri“, spunea recent Karan Khurana, CEO al METRO România, unul dintre cei mai puternici actori din comerţul autohton.
Spre deosebire de lanţurile de supermarketuri sau hipermarketuri, METRO se adresează mai ales revânzătorilor (mici comercianţi) şi operatorilor HoReCa. Iar METRO nu este singurul jucător care vorbeşte despre dezvoltarea acestei pieţe. Grupul City Grill, unul dintre cei mai importanţi actori din HoReCa, ce operează multiple localuri sub diferite branduri, a anunţat recent că investeşte 7 mil.
euro într-o a doua unitate de producţie de mâncare gata preparată, încercând să capitalizeze avântul acestui segment. Ţinta? „Retailul alimentar, alte unităţi HoReCa, dar şi spitalele, şcolile şi unităţile militare publice sau private“, spune Daniel Mischie, CEO al grupului City Grill.
Totuşi, întrebarea care se pune este cu ce va mai fi diferit ieşitul la restaurant de mersul la supermarket dacă în ambele locuri ajungem să cumpăram tot semi-preparate? Pentru alte știri, analize, articole și informații din business în timp real urmărește Ziarul Financiar pe WhatsApp Channels Lipsă de strategie. Cum a ajuns Bulgaria liderul stocării de energie în timp ce România abia intră în joc?
Factura o plăteşte „vinovatul“ de serviciu, consumatorul român D-le premier Bolojan, mergeţi cu trenul? Gara de Nord „clocoteşte“ într-un amestec de mizerie, mirosuri grele şi o imagine de bazar Anuarul ZF Cei mai mari jucători din economie 2026. Care sunt sectoarele economice care şi-au păstrat liderii în ultimele două decenii?
Bursă. Acţiunile BRD au urcat 77% într-un an şi au atins un nou maxim istoric, în timp ce Banca Transilvania rămâne la multipli mai mici Salariul minim creşte de astăzi la 2. 699 de lei net, cu 4,86% mai mult faţă de anul trecut.
Creşterea anuală, printre cele mai mici din ultimele două decenii Topul pe asigurările generale şi asigurările de viaţă după T1/2026. Asigurările de viaţă au crescut cu 23% în primele trei luni din 2026 faţă de primele trei luni din 2025, în timp ce asigurările generale au avut un ritm de creştere de 13% Vânzările de pompe de căldură cresc vertiginos în Europa, reducând cererea de gaze şi întărind securitatea energetică a continentului ZF Deschiderea de astăzi la Bursă. Bittnet se pregăteşte să deruleze prima sa emisiune de obligaţiuni garantate.
Mihai Logofătu, CEO: Păstrăm un echilibru între bonduri şi finanţare bancară Pagina verde. Plastic – realităţi şi prejudecăţi. Producătorii de vinuri din Europa încep să folosească tot mai mult ambalaje tip PET.
Care sunt avantajele acestui tip de material? „Vara e foarte cald, iarna e frig, noaptea e întuneric“. De ce este în continuare Europa atât de nepregătită pentru valurile de căldură tot mai intense?
Dan Rădulescu, Teatrul Naţional din Târgu-Mureş: Istoric vorbind, de fiecare dată când a existat o criză politică sau economică, oamenii s-au apropiat de teatru, de cultură Penuria de şoferi pentru transportul public, o problemă majoră pentru multe oraşe europene. Sofia angajează şoferi străini CEC Bank pentru afaceri româneşti, un proiect ZF şi CEC Bank. Mihai Zugrăvescu, OBI Systems: Trebuie să învăţăm să folosim AI ca pe un tool ajutător, nu să înlocuim oamenii cu el ZF Real Estate by Storia.
Creditul ipotecar începe să câştige teren în faţa achiziţiilor cash? Laurenţiu Bogdan, managing partner, Ipotecare. ro: „Oamenii au început să înţeleagă că inflaţia le mănâncă economiile şi sunt mult mai deschişi să acceseze un credit“ ZF Live.
Liviu Huluţă, cofondator şi CEO, INKI.